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出版品名稱 專題/叢書名 出版年月 定價 優惠價 購買
   台灣經濟研究月刊 (第41卷第5期)  2018年APEC議題解析  201805   200  
   台灣經濟研究月刊 (第41卷第4期)  我國綠電憑證與綠色金融推動做法研析  201804   200  
   台灣經濟研究月刊 (第41卷第3期)  健康3.0─機能性農產品及保健食品產業分析及發展策略  201803   200  
   台灣經濟研究月刊 (第41卷第2期)  從產業發展政策前瞻台灣新未來  201802   200  
   台灣經濟研究月刊 (第41卷第1期)  2018年全球新趨勢 台灣新挑戰  201801   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第12期)  數位匯流下網路治理與文創發展契機  201712   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第11期)  從早期投資趨勢看創新科技應用與產業發展  201711   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第10期)  數位趨勢下的政策治理  201710   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第9期)  掌握文創產業未來關鍵的4~8年發展期  201709   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第8期)  循環經濟帶動中小企業新商機  201708   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第7期)  科研創新 點農成金──農業科技研發關鍵成功因素與績效展現  201707   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第6期)  循環經濟發展與能資源整合  201706   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第5期)  智慧能源整合發展趨勢  201705   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第4期)  2017年APEC趨勢與走向  201704   200  
   台灣經濟研究月刊 (第40卷第3期)  糧食生產與食品安全之智慧農業發展趨勢  201703   200  
台灣經濟研究月刊 (第40卷第3期)
封面圖片
類別:台經月刊
出版品名稱:台灣經濟研究月刊 (第40卷第3期)
專題/叢書名:糧食生產與食品安全之智慧農業發展趨勢 
作者: 台經院
出 版 年 月:201703
語文:中文,
總頁數:144
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內容摘要
智慧農業乃起源於1990年代的精準農業,當初以解決大農體系無法顧及田地間差異,而利用衛星、遙測等科技,針對不同情況精準施用肥料、農藥等,以落實永續農業並降低成本。智慧農業發展至近代,無論大農或小農國家,皆面對極端氣候、農業人力老化、食品安全等挑戰,全球紛紛應用物聯網、大數據等技術,以感測器更即時、更準確地掌握關鍵數據,輔以專家系統進行判讀,期能更有效全面維護糧食安全、食品安全及生態安全。

而全球智慧農業發展至今,2015年市場規模達78億美元,未來將以複合年成長率(CAGR) 12.7%持續增長。目前市場以北美地區及歐洲地區為主,分占52%及26%,亞太地區雖只占14%,但成長潛力最大,複合年成長率高達18.8%。領域發展上尚以農糧為主,但漁業、牧業以16.0%、14.9%持續成長,蓄勢待發。為掌握國內外智慧農業科技發展趨勢,本期專題包括國際智慧農業發展策略,以及在設施農業、畜禽與水產養殖之應用,還有全球溯源農產品發展趨勢、從產地到餐桌之科技創新與營運模式,以建構營養與安全之糧食供應體系等精彩內容及案例。

尤其運用智慧農業建立人民有感的食品安全政策應受到關注與支持!本專題也探討全國各地果菜市場推動食材四章1Q交易專區,建立全品項分級食材四章1Q交易行情表,作為採購價格參考標準,輔導學校具有檢驗(農藥殘留或成分)標準與能力,透過採購規格制訂保障食材品質,進一步促成農業生產轉型與技術升級,才能建立品牌,進而出口外銷。透過採購政策創造市場需求之規格及數量,減少生產不確定風險且能擴大經濟規模,將可降低成本並保障農業所得,然後透過企業化經營確保成分品質、建立品牌價值、提高競爭優勢,我國農產品才有能力出口外銷、符合國外訂單需求、進軍國際市場。
目錄
社論:由2017年世界棒球經典賽看台灣棒球產業之困境與建議
院長觀點:「未來學」台灣還要學習的一課
陳博志論壇:全球化謬誤2017
專題探索:從食品安全論我國農業科技創新與產業發展策略
專題探索:國際智慧農業發展策略
專題探索:溯源農產品發展趨勢
專題探索:全球設施農業產業分析與案例研究
專題探索:全球智慧畜禽產業分析與案例研究
專題探索:全球智慧漁業產業分析與案例研究
專題探索:建構營養與安全之糧食供應體系:從產地到餐桌之科技創新與營運
亞洲政經瞭望:新南向台灣農業新契機
亞洲政經瞭望:亞洲抗病水稻議題研究—以白葉枯病為例
亞洲政經瞭望:台灣循環農業發展策略規劃建議
亞洲政經瞭望:日本機能性表示食品制度政策分析
經濟變.辨.辯:循環經濟的開路者—循環城市
經濟變.辨.辯:APEC身心障礙議題之友團體進程與我國相關經驗分享
產業動態SNG:新場館與國內表演藝術生態發展之面向
 
備註
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